La Feria del Taco en San Nicolás Buenos Aires registró la asistencia de más de 30 mil visitantes provenientes de más de 30 estados, consolidándose como una de las celebraciones gastronómicas más importantes de Puebla.
Con más de tres décadas de tradición, este evento no solo impulsa la economía local, sino que también fortalece la convivencia comunitaria y la identidad cultural. Durante la feria, más de 150 taqueros de distintas regiones del país ofrecieron de manera gratuita 15 toneladas de carne, como muestra de gratitud a San Nicolás Tolentino, patrono de los taqueros.
Los participantes resaltaron el valor de esta tradición. “Cada año regalamos tacos sin distinción como agradecimiento a nuestro santo. Lo hacemos con esmero y respeto por nuestra gente”, expresó Miguel Juárez, taquero local. Por su parte, Sofía Cristal, representante de la taquería El Rinconcito, señaló que esta celebración también es una forma de dar gracias por las bendiciones recibidas y de compartir la riqueza gastronómica del estado.
Visitantes de distintos puntos del país destacaron el ambiente de hospitalidad. “Es la primera vez que vengo, pero definitivamente volveré. Esta feria une a la gente y es una experiencia que todos deberían vivir”, comentó Yair Osorio, turista.
La secretaria de Desarrollo Turístico, Carla López-Malo, subrayó que este evento es un reflejo del compromiso del gobierno de Puebla, encabezado por Alejandro Armenta, de fortalecer el turismo bajo la visión humanista de la presidenta Claudia Sheinbaum, con el objetivo de impulsar la prosperidad compartida.
La Feria del Taco se consolida así como un ejemplo de turismo gastronómico que promueve cohesión social, identidad cultural y desarrollo económico en la región.
