El gobierno municipal de San Pedro Cholula anunció la Feria del Chile en Nogada 2015 que se realizará del 6 al 9 de agosto en la explanada de la Plaza de la Concordia de este municipio, a donde se espera la llegada de 5 mil personas.
En rueda de prensa, el titular de la Unidad de Turismo, Cultura y Desarrollo Económico, Víctor Román Romero González, explicó que la festividad nació con el objetivo de fomentar la riqueza gastronómica y cultura en la elaboración del tradicional platillo, que es considerado como Patrimonio Intangible de la Humanidad por la UNESCO.
Asimismo, refirió que la Feria del Chile en Nogada en San Pedro Cholula buscará promover el sazón de las cocineras y amas de casa del municipio, quienes tendrán un lugar predilecto en la organización del encuentro.
Detalló que además del tradicional platillo, los paseantes también encontrarán productos para elaborar los Chiles en Nogada en casa, pues los productores de manzana criolla, pera de leche, nuez de castilla, durazno y granada llegarán a vender sus productos cosechados en la región.
Romero González abundó que además serán destinados varios espacios para la venta de productos de San Pedro Cholula como la cerveza artesanal, vino, sidra y pulque, a fin de ofrecer a los comensales un maridaje perfecto para elevar la experiencia de comer uno de los platillos más representativos de Puebla.
Asimismo recordó que se instalaron módulos de atención de Protección Civil, Seguridad Pública, Tránsito Municipal, Normatividad y Turismo, con la finalidad de apoyar a todos los visitantes.
Por su parte, el subtitular de Cultura, Michael Bricaire, invitó a la ciudadanía en general a asistir a la Feria del Chile en Nogada en San Pedro Cholula, a fin de pasar un fin de semana en compañía de la familia.
Finalmente, resaltó que durante su estancia en Cholula también podrán visitar el Santuario de la Virgen de los Remedios, ascender la Gran Pirámide, así como pasear entre los arcos del Portal Guerrero, considerado como el más largo de América Latina.
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