Debido al número de visitantes y a petición de los expositores, la Feria del Chile en Nogada de San Pedro Cholula se extenderá un fin de semana más, del 14 al 16 de agosto, anunció el presidente municipal, José Juan Espinosa Torres.
El edil cholulteca señaló que de acuerdo a la Unidad de Turismo, en el pasado fin de semana estuvieron en San Pedro Cholula cerca de 6 mil turistas y se comercializaron cerca de 8 mil chiles en nogada.
Incluso, los productores de fruta –provenientes de San Andrés Calpan y San Nicolás de los Ranchos- registraron buenas ventas ya que muchas personas aprovecharon para llevarse los ingredientes para preparar chiles en nogada en sus casas.
Espinosa Torres recordó que durante los cuatro días que duró la festividad, la Plaza de la Concordia se inundó del olor a chile tostado, capeado y a nogada, lo cual llamó la atención de decenas turistas que no perdieron la oportunidad de disfrutar de este delicioso platillo, considerado Patrimonio Intangible de la Humanidad por la UNESCO.
Además de los chiles en nogada preparados, también hubo productos de la región como pulque, cacao, sidra y cerveza artesanal.
Asimismo, recordó que se instalaron módulos de atención de Protección Civil, Seguridad Pública, Tránsito Municipal, Normatividad y Turismo, con la finalidad de apoyar a todos los visitantes.
El presidente de San Pedro Cholula confió en que la próxima semana incrementará el número de visitantes, a quienes recomendó asistir en familia al Santuario de la Virgen de los Remedios, ascender la Gran Pirámide, así como pasear entre los arcos del Portal Guerrero, considerado como el más largo de América Latina.
